Diverses expériences pour montrer comment la feuille réalise la photosynthèse (observation de chloroplastes et de stomates, chromatographie des pigments, spectrométrie de ces pigments). Présentation de résultats d'hygrométrie et de température lors d'une sortie en forêt confrontés aux évolutions prévues des températures afin de montrer l'intérêt du maintien d'un couvert végétal en ville.