Le plateau FRECE
Le plateau FRECE (Plateau francilien d’étude céréalière), un outil de formation de recherche et de transfert vers l'industrie.
![Plateau FRECE Plateau FRECE](/sites/default/files/styles/article_big/public/2021-08/FdS%202021_VdS%20PS_Sophie%20Berland.jpg?itok=19Ayca8e)
Thématique(s)
- Sciences de l'ingénieur
- Sciences de la vie et de la santé
Avec
- Sophie BERLAND (UMR SayFood, AgroParisTech/INRAE)
Vidéo montrant outils et démarche de recherche à AgroParisTech, dans le domaine des Industries Céréalières.
Vidéo/reportage sur les étapes de fabrication du pain avec son atelier baking.
Informations pratiques
Publics concernés
15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
Organisé par
Nos partenaires
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AgroParisTech (INRAE, Univ. Paris-Saclay)
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INRAE