Dans cet atelier de chimie, on abordera trois sujets ludiques :

Arômes, Couleurs et Cristaux.

- Les arômes naturels peuvent être extraits des fruits, mais peuvent également être synthétisés à l’identique dans les laboratoires. Dans cet atelier, on va synthétiser quelques arômes de fruits.

- La molécule responsable de la couleur rouge du chou rouge est l’anthocyanine. Dans cet atelier, on va extraire le jus du chou rouge et en faisant varier le pH de cette solution, il est possible d’obtenir toutes les couleurs de l’arc-en-ciel.

- Cristaux : dans cet atelier, on va observer la formation de différents cristaux à l’aide d’une loupe binoculaire.