Des plantes aux animaux : d'où viennent les protéines ? Les protéines dans l'alimentation - Visualiser les protéines
Cet atelier présentera les protéines, leur synthèse et leur rôle dans les organismes vivants ainsi que leur présence dans l'alimentation.
Thématique(s)
- Sciences exactes
Après une présentation animée des protéines, les élèves pourront visualiser une expérience sur les protéines de lait de vache ou de soja et observer au microscope des algues riches en protéines.
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans
Accessibilité
Séances scolaires : 1h15
Organisé par
