Dans un monde où l'accès à l'eau douce devient un défi majeur, nous vous invitons à explorer une solution novatrice, le dessalement solaire. Dans cet atelier, nous présenterons les enjeux de l’accès à l’eau douce, les différentes techniques de dessalement et leur alimentation possible à partir d’énergie solaire. Nous réaliserons une expérience de dessalement par évaporation sous flux solaire fortement concentré pour observé le phénomène de caléfaction.