Découvrez les recherches actuellement menées au centre technique conchylicole de Porscave autour de l’huître plate. Différents travaux innovants sont réalisés en milieu contrôlé pour chercher à améliorer la résistance des huîtres plates, à développer des probiotiques innovants en aquaculture ou encore à étudier les effets de l’acidification des océans sur les coquillages.