En amont d’une exposition sur les algues au printemps 2025, l’association des Amis du Musée de l’Étang de Thau organise une conférence-débat au Musée Ethnographique de l’Etang de Thau à Bouzigues.

En raison des activités humaines, les zones côtières sont largement touchées par des apports de nutriments qui entraînent la prolifération d'algues. En conséquence les algues sont en général considérées négativement. Or dans l’alimentation, les cosmétiques, pour la santé, l'énergie, ou la production de bioplastiques, les algues deviennent un enjeu incontournable pour l’avenir. A l’occasion de la Fête de la Science, Eric Causse de la société GRENNSEA nous fera découvrir les bienfaits des molécules extraites des algues unicellulaires et Angélique Gobet d’IFREMER nous présentera des exemples de valorisation des macro-algues.

Gratuit, réservation recommandée au 04.67.78.33.57.