Dans cet atelier, vous pourrez découvrir comment différentes levures collectées dans des milieux naturels (fruits, arbres) sur différents continents, nous servent au laboratoire comme modèles d'éco-toxicologie pour tester l'effet de différents pesticides (cocktails)

- observer des boites de Petri avec des levures de boulanger

- découvrir différentes souches de levure Saccharomyces cerevisiae collectées à travers le monde