Parmi tous les organismes vivant dans les océans, certains sont capables de produire de la lumière. Ce phénomène s’appelle la bioluminescence et résulte d’une réaction enzymatique. Mais qu’est-ce qu’une enzyme ? Un type de protéine ! Essentielles à la vie, les protéines produisent l’énergie des cellules et permettent aussi de produire des couleurs et des arômes de façon plus vertueuse. Découvrez ce qu’est une protéine, comment elles sont produites et comment les utiliser pour créer de super bactéries qui seront les fabriques de demain. Dans cet atelier, les élèves reconstruiront une séquence d’ADN à l’aide de bonbons et comprendront ce qui se passe lorsqu’un bout séquence change grâce à notre méthode sur PC.