Il est connu qu’une alimentation équilibrée et saine influe positivement notre santé. Cependant, nos habitudes de consommations ont aussi des impacts sur l’environnement ! Dans cet atelier, le public sera questionné et testé sur sa définition d’une alimentation saine et équilibrée par l’intermédiaire de quizz et/ou de jeux. Par la suite, le public devra ensuite choisir entre deux aliments lequel est, selon le public, le meilleur pour la santé ET pour l’environnement. Le public sera ensuite amené à réfléchir sur l’empreinte carbone générée par la production de ces aliments afin de les guider dans leurs choix ultérieurs de consommation.