Qu'est-ce que la science? A travers un petit voyage historique dans le domaine de l'épistémologie, la "science de la science", cette conférence offrira quelques éléments de réponse à cette vaste question. Des exemples issues plus spécifiquement de la théorie de l'évolution (et de son... évolution !) nous permettront de mieux cerner à la fois les forces et les incompressibles limites de l'approche scientifique du monde.