Observez des maquettes du Mont Ventoux, modèles basés sur la réalité du Mont Ventoux, montagne du sud de la France, qui présente un énorme avantage en terme de répartition altitudinale : en 10 km, nous passons d'une végétation extrêmement méditerranéenne (pin d'Alep, chêne vert) à une végétation de type alpin (sapin, hêtre, pin de haute montagne). Cette montagne sert de modèle aux chercheurs de l'unité de recherche Ecologie des forêts médierranénnes à Avignon (URFM) pour tester plusieurs processus qui correspondent à l'adaptation au changement climatique : la migration, l'acclimatation, l'adaptation génétique.