Valorisation des Écoproduits de la mer
Formuler des aliments nouveaux avec des ingrédients marins
Thématique(s)
- Sciences de la vie et de la santé
PRAXENS, spécialiste de la formulation de boissons, présente les possibilités de créer des aliments et boissons innovants à base d'ingrédients marins. L'atelier propose des quizz et des maquettes pour illustrer la diversité des créations culinaires possibles.
Informations pratiques
Publics concernés
3 - 6 ans, 6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
