Les sucres et édulcorants naturels et de synthèse
Description des sucres et édulcorants présents dans l'alimentation humaine
Un parcours de visites, découvertes et surprises autour de la thématique "Océan de savoirs".
Pour cette 33ème édition, le Village des sciences de Montpellier propose de nombreuses animations, destinées aux petits comme aux grands conçues pour mettre les sciences en lumière: ateliers, démonstrations, expérimentations, jeux, conférences, spectacles, exposition...
De tous temps, l’océan a suscité notre fascination et stimulé notre imaginaire. Longtemps redoutée pour sa puissance et son caractère imprévisible, la mer apparaît aujourd’hui comme un bien précieux dont il faut prendre soin.
La thématique "Océan de savoirs" se place au cœur des préoccupations actuelles de notre société et s’inscrit dans le cadre de l’Année de la mer, en lien notamment avec la troisième Conférence des Nations unies sur l’océan, qui se tiendra, à Nice en juin 2025, sous l’égide du Président de la République.