Au programme :

• Accueil et présentation du Technopole Alimentec par le SMTA
• Visite du laboratoire d’analyses sensorielles ACTALIA Sensoriel qui vise à mieux satisfaire le consommateur de demain
• Plongée au coeur de la surveillance des micro-organismes par le LDA01 : vous ne regarderez plus votre assiette comme avant !
• Démonstrations commentées de productions agroalimentaires par le centre d’essais du Technopole Alimentec 
• Initiation aux principales fonctions d’un emballage et aux dernières innovations en la matière par le CTCPA
• Découverte de la préservation naturelle des molécules fragiles, grâce à l’encapsulation dans des microparticules, par le LAGEPP